Cœsar Salad
Römersalat | Cœsardressing | Croûtons | Grana Padano
14.00
+ Tranchen von der Paderborner Hähnchenbrust
9.00
+ 3 Tiger Prawn Garnelen vom Grill
9.00
Cœsar Salad - vegan - | veganes Dressing | Mandel Hobel
14.00
Carpaccio vom Weiderind
Steirisches Kürbiskern Öl | geschmolzene Strauchtomaten | Parmesan Späne
21.00
Gegrillter Oktopus | Tomaten Sugo
Grenaille Kartoffeln | Zucchini | Aubergine | gebackene Kirschtomaten
21.00
Flambierter Ziegenkäse | abgeflämmt mit Rosmarin und wildem Honig
karamellisierte Nüsse | Focaccia
18.50
Getrüffelte Sellerie Crèmesuppe
gerösteter Pumpernickel | Tomatenschaum
11.50
Bouillabaisse
gebratene Fischfilets | Muscheln | Garnele | Tintenfisch
Gemüse Julienne | Crostini | Zitronen Aioli
19.00
als Hauptgang
29.00
Kürbis Gnocchi | gebackene Kürbisspalten
Sellerie - Kurkuma Schaum | geschmorter Boskop
22.00
+ Tranchen von der Paderborner Hähnchenbrust
9.00
+ Tournedos vom Rinderfilet
16.00
Fregola Sarda | geschmorter Orangen Radicchio | alter Balsamico
Karotten Julienne | kandierte Haselnüsse - vegan -
21.50
+ gebratenes Filet vom Loch Duart Lachs - Schottland -
12.00
+ 3 Tiger Prawn Garnelen vom Grill
9.00
+ Lammbratwurst - von Fleischer Naesert aus Berlin Friedrichshain -
6.50
Gesottener Tafelspitz vom Brandenburger Kalb | frischer Meerrettich
Pastinaken Püree | Gelbe- & Ringelbete | Consommé
28.00
Wiener Schnitzel
Brandenburger Kalb | Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
35.00
Clubsandwich
Hähnchenbrust | Bacon | Dijon - Mayonnaise | Tomate | Ei | Mixsalat
18.50
Dry aged Beef Burger | Irish Cheddar Käse | Tomaten Relish | Kräuter Frischkäse
Pommes Julienne | Chili Mayonnaise | Coleslaw
20.00
Hausgemachter Apfelstrudel
Rosinen | Mandeln | Vanille-Eiscrème oder Vanillesauce
12.50
Birnen - Kokos Panna cotta
Waldbeeren Ragout | Tonkabohnen crumble - vegan -
12.50
