Mittagskarte

12:00 - 16:00 Uhr / Menü des Tages

Mittagsmenü

Gazpacho Andaluz
- gekühlte Gemüsesuppe -
Kräuter Croûtons | Plankton-Öl
9.50


Gebratene Kalbsleber | Kartoffel Stampf
karamellisierter Apfel | Röstzwiebel | Jus
21.00

oder

Pasta Linguine | Pfifferlinge 
Kräutersalat | Parmesan Chip    
20.00


Himbeermousse
Zitronen Sorbet | Vanille Chip
9.00


2 Gang Menü 26.50
3 Gang Menü 33.00


Moules-frites | Weißwein Crème | Pommes Julienne | Kräuter
19.00

Veganes Tataki
Ponzu Kaviar | Lauchstroh | Kombu | Wasabi
12.50

Sommerlicher Blattsalat | Strauchtomaten | Kräuter Vinaigrette
Humus | kleines Kalbsrückensteak vom Grill
24.00

Pulled Beef Sandwiches
geröstetes Finnbrot | Barbecue Sauce | gepickelte Zwiebeln | Kräuter Salat
19.00

Gebratenes Filet vom Steinbeißer
Estragon Polenta | gerösteter Blumenkohl | Beurre blanc
26.00

Käsevariation von Affineur Kober
karamellisierte Nüsse | Birnen-Chutney
3 Sorten 14.00
5 Sorten 18.00


Kuchen und Torte aus eigener Patisserie

Rosmarin - Zitronen Eistee - Assam Tee | Rosmarin | Limette -
5.90

Limoncello Sprizz - Prosecco de Veneto | Limoncello | Soda | frische Minze -    
8.90

Cynar Orange - Cynar - Artischocken Bitter - | Orangensaft | Pomeranze -
8.90

Lyre's Amalfi Sprizz Alkoholfrei - Lyre’s Italian Spritz | Th. Henry Tonic | Orange -
8.90

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